1、補益氣血是圓肉的重要功效之一，能解人類的氣血兩虛，補血，它含有的微量元素鐵數量很多，這種物質能明顯提高人體的造血能力，食用以后能起到良好的補血作用，既可以預防貧血，也能讓人們面色紅潤。2、圓肉中含大量的天然的糖份，這些糖份進入人體被人體吸收以后可以快速轉化成能量，能有效緩解疲勞，也能起到快速恢復體力的重要作用，另外圓肉還能健腦益智，它能提高腦細胞活性，也能提高記憶力，青少年食用可以促進智力發育，中老年人群食用則可以預防老年癡呆和記憶力下降。