3-5分鐘。烤鮑魚與鮑魚的大小和火候相關，烤小鮑魚通常烤3-5分鐘左右就熟，而個頭比較大的鮑魚用時相對就會長一些，可根據鮑魚的狀態來判斷是否烤熟，如果鮑魚已經變色，變得卷曲，有明顯的香味溢出，多表示鮑魚已經烤熟。鮑魚：是一種十分名貴的海珍品，不僅肉質細嫩，而且其中還含有豐富的蛋白質、脂肪、多種氨基酸、維生素以及微量元素等，營養價值很高，經常食用可以幫助補充人體所需營養，促進皮膚的新陳代謝等，鮑魚的食用方法有很多，可以燉湯、煮粥、清蒸、小炒等，燒烤也是一種不錯的食用方法，既方便又有其獨特的風味。