冬天米飯在電飯鍋能放1天。米飯含有很多的淀粉，在電飯鍋的溫度下容易腐敗變質，所以剩下的米飯要從電飯鍋里取出來，放涼后放入冰箱保存。如果米飯出現異味，變得黏手，建議立即丟棄，不能食用。