1、雞腿１個，冷水下鍋，加入料酒５克、姜片８克，焯水去腥去血沫。2、將清水加入鍋中，放入雞腿，豬肚條１５０克、紅棗２個、當歸３片、黨參２克、黃芪２克、枸杞２克，攪拌均勻。3、加入清水，白胡椒粉０.５克，花椒粉０.５克，小火煲２小時。4、加入純牛奶，繼續煲１５分鐘即可出鍋。