一勺鹽就要3美元，這是什么魔鬼物價(jià)？說(shuō)出來(lái)你可能不信，肯尼亞雖然是東非最發(fā)達(dá)的國(guó)家，但人均GDP也只有1700美元。窮人連飯都吃不起，就差拿褲衩子換大米了，天價(jià)鹽能有市場(chǎng)嗎？其實(shí)啊，這些并非我們常吃的食用鹽，而是用蘆葦提煉出來(lái)的蘆鹽。

據(jù)了解，在肯尼亞流傳著一種古老且神秘的釀鹽工藝，也正因如此，我們眼中的雜草蘆葦，竟被肯尼亞人當(dāng)寶貝疙瘩。鏡頭前，小黑和父親做完禱告，便帶上祖?zhèn)鞯溺牭度ズ舆吺仗J葦，可能有朋友不理解，不就是去割草，犯得著禱告嗎？還真不是肯尼亞人小題大做，因?yàn)槎旧摺Ⅶ{魚(yú)隨時(shí)可能大駕光臨。

而且割蘆葦也是個(gè)技術(shù)活，首先要選擇一米以上的，個(gè)子小的還得容它們?cè)匍L(zhǎng)幾周，其次要給每根蘆葦留下5厘米左右的莖葉，因?yàn)橹挥羞@樣才能一茬一茬的反復(fù)割韭菜。

半天下來(lái)，小黑一行人收獲頗豐，但還不是休息的時(shí)候，他們要將蘆葦整齊的擺放在岸邊的石頭上晾曬，為避免被風(fēng)吹走，小黑還細(xì)心的壓上了幾根粗樹(shù)枝。4天之后，晾干的蘆葦就可以在基地里大放異彩了，只見(jiàn)小黑將它們放入土坯中點(diǎn)燃，一會(huì)兒功夫便燒成了灰燼。可這跟蘆鹽有啥關(guān)系呢？

你敢相信嗎？別人鍋里煮的是飯，肯尼亞人鍋里煮的竟是泥巴。真不是窮的只能吃土，而是他們?cè)谥谱魈靸r(jià)蘆鹽。這不禁讓人好奇，這黑乎乎的東西跟鹽有啥關(guān)系？

只見(jiàn)黑人兄弟將蘆葦化作的灰燼小心翼翼的收起，然后放入一個(gè)底部有排水孔的容器中，再慢慢向里面倒水，期間黑人兄弟還順便洗了個(gè)手。這時(shí)，容器底部已經(jīng)開(kāi)始滴答滴答的滲水了，只需要幾分鐘，初次過(guò)濾就算完成，緊接著，黑人兄弟還要進(jìn)行第二次過(guò)濾，這次他要用到的是一個(gè)小型過(guò)濾網(wǎng)，過(guò)濾完的水則一滴不拉的流到下面的熱鍋中。

大概過(guò)了兩個(gè)小時(shí)，鍋中的液體逐漸蒸發(fā)，留下了泥黃色的糊狀固體，黑人兄弟將它們包入香蕉葉中，并放在炭灰上緩緩加熱，又過(guò)了3個(gè)小時(shí)，剝開(kāi)香蕉葉，一塊很有年代感的蘆鹽就做好了。

像這樣的一小包可以賣(mài)到3美金，而旁邊稍大些的價(jià)格直接翻倍。那么問(wèn)題來(lái)了，蘆鹽不過(guò)就是個(gè)調(diào)味品，為啥會(huì)賣(mài)這么貴呢？有人說(shuō)蘆鹽是純手工打造，所需要的時(shí)間成本很高，理所應(yīng)當(dāng)要比我們吃的食用鹽貴。

但再貴也不至于貴出25倍吧，難道有什么不為人知的秘密？感興趣的朋友接著往下看。

食鹽為啥要國(guó)營(yíng)？你可能不會(huì)相信，肯尼亞的窮人食不果腹，卻吃著1勺3美金的蘆鹽。這不禁讓人好奇：蘆鹽到底有啥特別？肯尼亞人就非吃不可？

其實(shí)，蘆鹽是成熟的蘆葦經(jīng)過(guò)風(fēng)干、焚燒、過(guò)濾、萃取而得到的食用鹽，它口感絲滑，適合高檔餐廳的精致菜肴，但肯尼亞人吃它實(shí)屬無(wú)奈之舉。還記得囤鹽事件嗎？當(dāng)時(shí)日本地震，黑心鹽商放出食鹽即將斷貨的謠言，一時(shí)間人心惶惶，還有大聰明去鹽場(chǎng)買(mǎi)了一萬(wàn)三千斤。而肯尼亞最大的失誤則是未將食鹽納入國(guó)營(yíng)，導(dǎo)致鹽商壟斷，哄抬鹽價(jià)，偏偏這時(shí)國(guó)家又弄了個(gè)海水使用費(fèi)，提升的成本再次被加到老百姓頭上。萬(wàn)般無(wú)奈下，肯尼亞人自力更生，開(kāi)始用蘆葦提煉出海鹽的替代品蘆鹽。

有網(wǎng)友開(kāi)玩笑說(shuō)，如果我能穿越回古代，一定種一大片蘆葦，然后靠賣(mài)蘆鹽發(fā)家致富。只能說(shuō)理想很豐滿(mǎn)現(xiàn)實(shí)很骨感，要知道我國(guó)從春秋戰(zhàn)國(guó)開(kāi)始，就已經(jīng)將鹽列為管制資源，因?yàn)樗图Z食一樣，不吃是會(huì)死人的。

不僅人類(lèi)，動(dòng)物為了吃鹽，還會(huì)舔舐含鹽的石頭和礦物。那么你覺(jué)得蘆鹽值這個(gè)價(jià)嗎？