當(dāng)前位置：首頁>美食> 澆汁魚的菜品特色是什么
發(fā)布時(shí)間：2025-10-28閱讀( 16)
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澆汁魚是一道色香味俱全的名肴。此菜魚肉鮮嫩，味道鮮美。鮮美的魚肉配上調(diào)好的湯汁即成了一道風(fēng)味獨(dú)特菜品。那么澆汁魚的菜品特色是什么呢？ 
1、湯汁要多一些，以便能包裹住帶魚。調(diào)制時(shí)，可多放一些清水，寧多勿少，汁不要太稠。 2、要在鍋中放鹽，可以嘗著放，別太咸。 3、要在湯汁煮開后，再淋淀粉，可以多次淋入水淀粉，成功率高。 4、此菜既可熱吃，也可涼吃，清爽不膩，適宜夏季。 關(guān)于澆汁魚的菜品特色是什么的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了。 |
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