鯊魚。

金鉤翅是鯊魚的翅，取自鯊魚的尾鰭部分，在中國是比較有名的一種食材，以它的外形美觀，肉質(zhì)細(xì)膩而著稱，全鰭無骨，肉膜較薄，翅針較粗，多用作生翅。

為了獲取這種食材，人們曾經(jīng)大量的捕殺鯊魚，導(dǎo)致鯊魚的數(shù)量急劇減少，為了保護(hù)物種的多樣性，中國已經(jīng)把鯊魚列為國家二級保護(hù)動物。

所以說金鉤翅是鯊魚的翅。

鯊魚尾鰭的介紹：

鯊魚的尾巴稱為尾鰭。該鰭片特別適合于以相當(dāng)高的速度在水中滑行并推動本身前進(jìn)。每個鯊魚的形狀和大小都不同。

根據(jù)鯊魚的棲息地，所吃的食物，捕捉食物方式以及體型和強(qiáng)度，尾鰭已適應(yīng)了其獨(dú)特的需求。尾巴是異尾鰭，頂葉較大，并且是脊柱的延伸。

鯊魚的祖先是什么？

鯊魚的祖先是古噬人鯊。它是地球上最大的食肉動物之一，長大約13米，其特征是有結(jié)構(gòu)厚實(shí)的牙齒，并長有小鋸齒的嚼咬邊緣。

它在千萬年前就已經(jīng)滅絕，現(xiàn)存的大白鯊是噬人鯊屬現(xiàn)存唯一的物種。廣泛分布于世界各大洋沿岸海域。在中國分布于東海和臺灣東北海域、南海。

鯊魚的天敵：

海豚，因?yàn)楹ｋ嗟乃俣仁潜容^快的，而且它們的靈活性較高，鯊魚要想咬到海豚是十分困難的。

更重要的是，海豚是群居動物，當(dāng)成群的海豚聯(lián)合起來，有組織地攻擊鯊魚時，鯊魚一般來說是沒有辦法應(yīng)付的。