芒果是比較受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，可以直接生吃果肉，也可以榨汁，也可以做各種甜品小吃等，深受人們喜歡。芒果有瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)的，也有矮矮胖胖的，一般瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)比較甜。

芒果矮胖的好還是細(xì)長(zhǎng)的好

瘦長(zhǎng)的芒果,它的核薄肉多,所以會(huì)更好吃一些。

在購(gòu)買芒果時(shí)，我們還需要觀察它們的形狀。芒果的顏色通常是黃色、橙色和橙色，看起來(lái)很有吸引力。在購(gòu)買芒果時(shí)，我們應(yīng)該選擇細(xì)長(zhǎng)的芒果來(lái)購(gòu)買，因?yàn)檫@種芒果在生長(zhǎng)過(guò)程中充分吸收了氧氣，果核小，果肉豐富。

相反，在芒果的生長(zhǎng)過(guò)程中，如果營(yíng)養(yǎng)不足，芒果的形狀會(huì)長(zhǎng)得特別圓，而且這種芒果的果香味會(huì)很淡，味道也不會(huì)很酸甜。購(gòu)買時(shí)，最好不要購(gòu)買這種芒果。

芒果怎么挑選

具體有五個(gè)方面：

1.看皮：如果芒果皮上有黑點(diǎn)，你就不能選擇。你應(yīng)該選擇表皮光滑、色澤金黃、沒有黑斑的芒果。

2.摸起來(lái)很硬：如果芒果摸起來(lái)很軟很容易，它可能已經(jīng)很成熟了，甚至已經(jīng)儲(chǔ)存太久了。如果芒果感覺太硬，它就不成熟，味道也不太好。因此，有必要選擇硬度和彈性適中的，可以隨時(shí)儲(chǔ)存和消費(fèi)。

3.看莖：最好選擇尾巴小的水果，因?yàn)橛辛诉@樣突出的莖，果肉會(huì)更新鮮、更甜。有些芒果底部凹陷，味道不太好。

4.看形狀：果型較長(zhǎng)的芒果果核較小，果肉較多。至于果型短而粗的芒果，其果核會(huì)相對(duì)較大，所以在選擇芒果時(shí)，盡量選擇形狀較長(zhǎng)的芒果。

5.氣味：芒果的香氣也特別濃，好的芒果聞起來(lái)通常帶有濃郁的芒果香氣，聞起來(lái)特別舒服。一些壞芒果通常聞起來(lái)不甜，味道也不好。

吃芒果的注意事項(xiàng)

1.預(yù)防過(guò)敏

過(guò)敏的人不應(yīng)該吃芒果，因?yàn)檫^(guò)敏的人接觸芒果后可能會(huì)患上“芒果皮炎”。首先，不要一次吃太多芒果。吃完后，及時(shí)清理掉殘留在嘴唇周圍皮膚上的芒果汁和肉。觀察一段時(shí)間后，如果確實(shí)沒有過(guò)敏，那么就放心吃了。

2.糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎飲食，腎炎患者不應(yīng)進(jìn)食

芒果每百克含有11-20克糖?；加懈哐呛吞悄虿〉娜诵枰⌒氖秤妹⒐?。不要大量食用，以免影響健康。高血糖孕婦大量食用芒果會(huì)影響孕婦和胎兒的健康。過(guò)量食用芒果對(duì)人體腎臟有害，患有急性和慢性腎炎的人應(yīng)避免食用芒果。

3.切芒果時(shí)注意衛(wèi)生

大芒果，如綠色的大芒果，通常需要切開食用。切芒果時(shí)最好使用專用水果，避免衛(wèi)生不當(dāng)，導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等癥狀。

4.選擇合適的時(shí)間吃芒果

不要空腹吃水果。芒果中的酸可以刺激胃產(chǎn)生大量的胃酸。建議飯后1-2小時(shí)食用芒果，飯前盡量不吃水果。飯后立即吃芒果很容易引起腹瀉、胃痛和其他癥狀。此外，吃芒果的季節(jié)也應(yīng)該控制好。在春天，當(dāng)氣候相對(duì)干燥的時(shí)候，你可以吃一些芒果。夏天，你不應(yīng)該吃太多芒果，因?yàn)槊⒐苋菀滓饍?nèi)熱。