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景德鎮(zhèn)瓷用料有一個(gè)淅變過程。唐五代時(shí)，瓷胎由單一的瓷石構(gòu)成，宋末元初起，發(fā)明了瓷石中摻合高嶺土的二元配方，有些原料中高嶺土達(dá)20%。二元配方使瓷胎中三氧化二鋁(Al2O3)的含量得以提高，這樣能最大限度地減少瓷胎在高溫條件下的變形，保證了大件器物的制造同時(shí)提高了燒制溫度，使瓷化程度增加。在此基礎(chǔ)上，景德鎮(zhèn)燒出了體型巨碩的青花器，有直徑近60厘米的大盤和高達(dá)70厘米的大瓶。

元青花胎料有兩類：一類用進(jìn)口青花料，胎骨較白，稍含灰，手感沉重，致密堅(jiān)硬;另一類用國(guó)產(chǎn)土青料，胎骨灰白，胎體手感輕。元末有些青花小器胎色土黃，較粗松，用國(guó)產(chǎn)青料。

用進(jìn)口料繪制的器物中，體型巨碩的器物底面等露胎處有深淺不等的窯紅，碗、高足杯等小件器物則一般不見窯紅，大罐、大瓶等大件器物的蓋里面雖露胎，但不見窯紅。

大型瓶罐類器物由上下數(shù)段拼接而成，外壁接痕經(jīng)打磨，但內(nèi)壁接痕仍清晰可見。在器物頸部?jī)?nèi)側(cè)略加切削，內(nèi)壁均不修削。

器物底部有切削的螺旋痕，大瓶、大罐的底部旋削紋較粗、較疏，盤和碗的切削痕較細(xì)、較密。器物底部和圈足內(nèi)外沾有窯砂，有些已熔入釉中。

高足杯的高足與杯身以泥漿拼接，交接處可以看見土黃色或漿白色擠壓泥漿。

元青花瓷在加工中，胎內(nèi)表都會(huì)留下明顯的紋痕。這些紋痕因加工手法不同而有明顯區(qū)別。同現(xiàn)代手法比，元代更多的是采用手工拉坯方法，其它如印坯法，利坯(修胚)法也采用。

胎內(nèi)表的紋痕，數(shù)手工拉坯法形成的紋絡(luò)最為明顯。這些紋絡(luò)均為手工旋轉(zhuǎn)加工中所形成。紋痕態(tài)有多種：

一、寬道旋痕。痕寬大約一指左右，一圈圈擠挨，旋痕中部略凹。這種寬道旋痕并不一定布滿整個(gè)胎內(nèi)表，比如大罐，中、下部較明顯，到上部往往變得不明顯。

二、指紋旋痕，即是在寬道旋痕中還有絲絲緊挨密集的如發(fā)絲般粗細(xì)的旋痕，這是一種附于胎內(nèi)表面極淺的細(xì)紋旋痕，其粗細(xì)深淺度因藝人工匠的指紋粗細(xì)而不等，或稍粗或稍細(xì)。和現(xiàn)代采用機(jī)器旋轉(zhuǎn)加工中產(chǎn)生的如方便面條般粗細(xì)相挨的細(xì)條紋形象不同。

三、寬道旋痕明顯，指紋旋痕不明顯，或很淺淡。

四、只有寬道旋痕，無指紋旋痕。

產(chǎn)生上述紋痕的不同態(tài)，主要和藝人手指生理形態(tài)以及不同的操作方向有關(guān)(拉坯中手指的橫豎方向會(huì)影響指紋痕的形成：有或沒有，明顯或不明顯)。這些紋痕均為元青花瓷的古代手工加工態(tài)。

手工拉坯法為最難掌握的方法，不光要照顧到胎內(nèi)，還要考慮到胎外表。用此法拉成幾段最后相接成體，相接處擠出的泥痕大罐類器物一般均抹平(抹一下，不是很平，大罐口部?jī)?nèi)徑表面也抹平)，部分小口梅瓶或中小器物只擠出泥痕不修整呈略凸態(tài)或修平者均有。胎內(nèi)均保留各種紋痕，胎外表盡量要處理平整、美觀，同時(shí)還要考慮入窯燒制時(shí)不變形。由于用此法造出工整器物極難，使現(xiàn)代模仿遇到重重困難，一般絕不敢冒險(xiǎn)輕易用此法來仿造(包括機(jī)器拉坯法也不敢輕易使用)。

除手工拉坯外還使用印坯法進(jìn)行加工，即用模具來制胎形。模具分上、下等幾段。事先將泥團(tuán)塞進(jìn)模具擠壓成形，脫模后得到幾段形坯，將幾段形坯和底片互相粘接成梅瓶或大罐等。此類方法的胎內(nèi)紋痕為較平整態(tài)。這時(shí)也有采取利坯(修坯)法將胎內(nèi)表進(jìn)行平整化修理，可修得極其平整。所以用印坯法得到的器物和拉坯法不同，是不具備寬道旋痕和指紋痕的。這種印坯法對(duì)于一些大梅瓶的制作相對(duì)容易得多。比如近年發(fā)現(xiàn)的博陵第款大梅瓶上，往往會(huì)使用印坯法，其胎內(nèi)表修整得極為平整，沒有手工紋痕。盡管目前對(duì)博陵第款器物仍有爭(zhēng)議，但這并不能否定元代時(shí)此一手法的應(yīng)用。