養金邊龍舌蘭時，如果發現植株爛根，可以采取以下措施：

1?? 清理根部：首先需要將金邊龍舌蘭從土壤中取出，清理掉植株根部的泥土和腐爛的部分。如果發現植株根部有殘留的爛根，也需要一并清理干凈。

2?? 消毒處理：清理完根部后，需要對傷口進行消毒處理，以防止病菌感染?？梢允褂枚嗑`、硫磺粉等消毒劑進行消毒處理。

3?? 重新栽種：在重新栽種金邊龍舌蘭之前，需要根據植株的大小和形狀選擇合適的花盆和土壤。一般來說，金邊龍舌蘭需要栽種在通透性良好的土壤中，可以在土壤中加入適量的沙子或珍珠巖等材料，以增加通透性。

4?? 日常養護：栽種完成后，需要注意日常養護。金邊龍舌蘭喜歡溫暖干燥的環境，不耐澇，因此在澆水時要注意適量，避免過度澆水導致根部積水。另外，在生長過程中需要定期施肥、修剪，以保證植株健康的成長。

如果發現金邊龍舌蘭出現爛根情況，可以先按照上述方法進行處理，但如果情況較為嚴重或者處理效果不佳，建議及時尋求專業人士的幫助。