用生姜不確定可不可以生發，生姜發芽了能吃。生姜不僅是炒菜做飯時的必備伴侶，還有很多其他的食用功效，生姜水能夠起到預防感冒，祛濕驅寒的作用。而有些還認為生姜還可以起到生發的作用。這種說法很多人都不知道到底是真的還是假的，這篇文章就帶大家詳細的了解一下生姜是否能生發。

用生姜可以生發嗎

有很多脫發的患者有一種特別神奇的偏方，是使用生姜擦頭皮或者用生姜水洗頭，據說能夠達到生發的效果。不過生姜可能會有一定的生發功能，但并不確定到底能不能生發。因為生姜本身含有獨特的姜辣素，這種成分可以促進頭皮血液循環，還能刺激頭皮上的毛囊生長，現在看來生姜有生發的作用。

但是生姜中因為含有這種姜辣素，使用生姜擦頭皮或者用生姜水洗頭，還有很大的概率會增加頭皮真菌，細菌感染，會導致毛囊閉合，所以綜合來說不確定生姜能不能生發，很可能是因人而異的，每個人所使用的效果不同。

生姜發芽了還能吃嗎

生姜發芽了是沒有任何問題的，仍然能夠繼續食用。因為生姜發芽和土豆發芽完全是不相同的，土豆發芽會產生毒素，而生姜發芽則不會。如果生姜發芽后發現生姜里的姜肉變得干枯，纖維也變得比之前更粗了，這就證明生姜在沒有變質的情況下，流失了很多的營養成分，營養價值會降低很多，所以盡量還是食用新鮮的生姜。

生姜水泡腳好嗎

生姜水泡腳是非常好的。因為生姜是一種熱性的食材，比較辛辣，能夠有效的去除身體內的寒氣。對于一些體寒胃寒的人，能夠起到促進體內血液循環，緩解寒性體質的作用。