1、準(zhǔn)備一盆清水,在里面倒入一些食鹽,攪拌均勻之后,把黃瓜放入在這個(gè)鹽水里面浸泡食鹽能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),這時(shí)在水中便會(huì)產(chǎn)生許多細(xì)小的氣泡,而有些氣泡附著在黃瓜周圍,,這樣可維持黃瓜的呼吸,這個(gè)方法保存黃瓜,不僅可以讓水分非常的足,而且口感依然比較的新鮮,并防止微生物的繁殖,將它放在陰暗潮濕的地方,在常溫下可以使黃瓜的新鮮度保持20天左右。

2、先把黃瓜洗干凈，洗干凈之后，我們用毛巾擦去表面多余的水分，然后，找-些干凈的紙巾將黃瓜全部都包裹住，這樣的話才能保證黃瓜的新鮮，因?yàn)樾l(wèi)生紙有吸收水分的作用，可以起到一定的隔涼隔熱作用,外面的溫度和光照無法直接作用到黃瓜上,可以讓黃瓜保存的時(shí)間更長(zhǎng)久,我們用紙巾將包裹起來之后,準(zhǔn)備-個(gè)塑料袋,將包裹好的黃瓜放進(jìn)塑料袋里,系上口，排出多余的空氣，將其密封起來，然后，把包裹好的黃瓜放到通風(fēng)的位置，用這樣的方法避免黃瓜的頭部和根部爛掉,減少黃瓜的水分流失,就可以保持它原本新鮮翠綠的樣子。