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怎么做1人份的西式煎餅

發布時間：2025-10-28閱讀( 18)

做一人份的西式煎餅其實非常簡單，以下是具體步驟：

材料：

  • 1/2 杯面粉
  • 1/2 茶匙泡打粉
  • 1/4 茶匙鹽
  • 1/2 杯牛奶
  • 1 個蛋
  • 1 湯匙黃油或植物油

步驟：

  • 準備好所有材料并將面粉、泡打粉和鹽混合在一個碗中。
  • 在另一個碗中，將牛奶和雞蛋打勻。
  • 將濕和干材料混合在一起，攪拌均勻直到沒有干粉。小心不要過度攪拌，否則會使煎餅變得嚼頭。
  • 在平底鍋中用中火預熱一湯匙黃油或植物油。
  • 倒入約 1/4 杯或更少的面糊，讓面糊自然流動成圓形。這取決于你希望煎餅多大。
  • 等待約 1-2 分鐘或直到煎餅表面出現氣泡并變得干燥。使用鏟子翻轉煎餅并再次煮約一分鐘或直到兩側呈金黃色。
  • 把煎餅放在盤子里，加上你喜歡的配料。

    • 這是一個簡單的食譜，你可以根據自己的口味調整材料的份量。如果你喜歡甜味，可以添加一些糖或香草提取物。如果你喜歡咸味，可以加一些洋蔥或其他蔬菜。總之，請嘗試不同的組合，找到最適合自己口味的食譜！

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