要是做醬菜的話調料的用量可是要掌握好的，這個醬牛肉在制作的時候放什么調料醬出來的牛肉味道才會好呢？在制作醬牛肉的時候可以放花椒大料之類的嗎？

醬牛肉放什么調料最好

鍋底放一些蔥絲、姜絲、花椒粒，放入牛肉片，再加入一些蔥絲和姜絲，最后倒入一瓶醬油，剛好蓋住牛肉，然后用重物壓在牛肉上。腌制24小時。

用蔥、姜、胡椒、牛肉4種調味料腌制而成，能使牛肉入味十足，醬汁濃郁，沒有腥味。

醬牛肉可以放花椒大料嗎

醬牛肉會放花椒大料,醬牛肉是一種菜名,它是指以牛肉為主要的原料,經過多種調味料的腌制而制成的一種肉制品,是源于內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

醬牛肉適合孩子吃嗎

寶寶肯定是可以吃醬牛肉的，但是要少量，因為醬牛肉畢竟還有很多鹽分

醬牛肉可以凍起來嗎

醬牛肉放在冷凍室里，雖然可以保存很長一段時間，但它會失去大量水分，影響口感。就算吃不完也不要放在冷凍室，把它放在保鮮那一層就好了。