<span class="answer">導(dǎo)讀</span>番茄玉米排骨湯這【番茄玉米排骨湯】記事起，我媽就時(shí)常給我做，湯鮮味美。茄汁濃郁，排骨軟爛，玉米香甜，從小吃到大，從未吃膩過！做法我要來(lái)了，巨巨巨簡(jiǎn)單！食材：....<ul><li data-track="1"><strong>番茄玉米排骨湯</strong></li></ul><p>這<strong>【番茄玉米排骨湯】</strong>記事起，我媽就時(shí)常給我做，湯鮮味美。茄汁濃郁，排骨軟爛，玉米香甜，從小吃到大，從未吃膩過！做法我要來(lái)了，巨巨巨簡(jiǎn)單！</p><p><img alt="推薦幾道超美味誘人的家常菜（推薦3道特別的美味家常菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8ddf1a9de8e54e12a3edbb711b4ee1ab.jpg"/></p><p>食材：排骨（1斤）、番茄（1斤）、玉米（1根）、鮮香菇（幾個(gè)）</p><p>調(diào)料：姜、蔥、料酒、食鹽、食用油</p><p>做法：排骨加蔥姜料酒焯水去腥，煮至全部變色后撈出洗凈；這樣處理后燉出來(lái)的湯色才會(huì)更清爽，沒有那么多血末和絮絮。</p><p>番茄加適量油和鹽炒出汁，再加玉米、排骨、香菇，翻炒幾下，倒入燉鍋，加沒過食材的清水，大火煮開，小火煲40分鐘。</p><p>出鍋后只用加一丟丟鹽和一把蔥花就能蕞大限度激發(fā)排骨湯的鮮味啦~甚至不加鹽都可以，喝起來(lái)非常治愈。</p><p>就這一鍋番茄玉米排骨湯，誰(shuí)扛得住！！！低脂營(yíng)養(yǎng)，湯鮮味美，特別開胃，快來(lái)試試！</p><hr/><ul><li data-track="9"><strong>米漿粑粑</strong></li></ul><p><img alt="推薦幾道超美味誘人的家常菜（推薦3道特別的美味家常菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3c61633cdc28448e8f19f52eb418866e.jpg"/></p><p>剩飯還能這么吃？！云南經(jīng)典早餐米漿粑粑；米漿粑粑是云南人的傳統(tǒng)早點(diǎn)。據(jù)說起初，是為了調(diào)解士兵們的飲食矛盾而發(fā)明的，將米磨成漿，在鍋里煎成餅，用來(lái)代替北方煎餅。</p><p>做法上，還是保留了米漿，不過可以再加一些熟米飯一起攪打，混合攪拌的米糊煎出來(lái)，更有軟糯的口感~再用酵母發(fā)酵，米面就更加松軟，吃的時(shí)候也多一層發(fā)酵的米甜香。</p><p>簡(jiǎn)單又快手，平時(shí)早餐也可以試試做它哦！</p><p>TIPS：大米即我們平常吃的米，不要用糯米哦；如果家里有蔓越莓干、葡萄干、芒果干或糖漬紅豆粒等，做成不同口味的米糊再煎，這樣就得到不同口味的米漿粑粑</p><p>注意不要用太大火去煎，容易煎焦；此菜譜可以做約10個(gè)米漿粑粑，可以根據(jù)個(gè)人食量來(lái)增減食材用量</p><hr/><ul><li data-track="15"><strong>醋溜豬肚</strong></li></ul><p>廣西人的家常菜，醋溜豬肚，不腥不臊爽脆可口，酸爽開胃～特下飯</p><p><img alt="推薦幾道超美味誘人的家常菜（推薦3道特別的美味家常菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/c41ea8896fb6463a877638dbc0875403.jpg"/></p><p>食材：豬肚、青椒</p><p>做法：豬肚買回來(lái)清水沖一遍后加入淀粉或面粉、鹽、醋翻開搓洗干凈。</p><p>冷水下鍋放姜片，酒煮一個(gè)鐘（或高壓鍋壓10分鐘），撈出改刀切條，青椒改刀切小塊。</p><p>調(diào)一碗醬汁：半碗水 4勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，2勺白醋，1勺白糖，1勺生粉。</p><p>起鍋燒油，放蒜頭爆香后倒入辣椒炒至斷生，加點(diǎn)鹽留點(diǎn)底味，接著放入豬肚，再把調(diào)好的醬汁倒入，翻炒均勻即可。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！