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新鮮貝類怎么保存 新鮮貝類的保存方法

發(fā)布時(shí)間:2025-10-28閱讀(7)

1、活貝類買回后,放進(jìn)百分之一到百分之二的鹽水里讓其吐沙,水放半盆即可,貝類因?yàn)橛袩o水的危機(jī)感,有助把沙吐得更干凈。再把吐完沙的貝類放進(jìn)干凈的塑料袋里。

2、把塑料袋里的空氣盡量擠出,并繞圈束緊,束得越緊貝類越不容易死亡。接著把貝類放進(jìn)冰箱冷藏,可保存一星期,如果要保存更長時(shí)間,可放進(jìn)冰箱冷凍保存,可存放約一個(gè)月。

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