桂圓是一種美味且富有營養的水果，但是它的保存期并不長。為了解決這個問題，我們可以將桂圓曬成桂圓干，這樣不僅可以延長保存期，而且口感也更加美味。那么，如何將桂圓曬成桂圓干呢？

首先，要選擇成熟的桂圓，不僅口感更好，而且更容易曬干。要確保選擇的桂圓是無病蟲害、無霉變的。

接下來，將選好的桂圓放入清水中浸泡，然后用清水洗凈。這樣可以去除桂圓表面的污垢和雜質，確保曬出的桂圓干更加干凈衛生。

然后，將洗凈的桂圓放在烤盤上，用烤箱或者陽光下晾干。要避免烤盤上的溫度過高，以免烤焦。在晾干的過程中，可以偶爾翻動一下桂圓，確保晾干均勻。

接著，等桂圓晾干至大部分水分蒸發后，就可以進行去核處理了。將干桂圓果放入去核機器中，或者手工用刀片輕輕割開果皮去核。這一步要小心操作，以免損壞桂圓的形狀和口感。

完成去核后，再次將桂圓放入烤箱或陽光下進行二次烘干，這樣可以使桂圓干更加干燥、有嚼勁，有助于延長保存期限。

最后，當桂圓干完全烘干后，就可以進行包裝了。根據個人需求，可以選擇不同的包裝方式。可以裝入密封袋中保存，也可以直接裝入紙袋或布袋中保存。

總的來說，將桂圓曬成桂圓干的過程并不復雜，只需要耐心和細心地處理每一個細節即可。這樣做出來的桂圓干不僅美味可口，而且可以長時間保存，非常適合作為零食或者搭配其他食材使用。