香蕉是一種常見又美味的水果，它的肉質細膩，口感甜美，而且還含有豐富的營養價值，成為了許多人的最愛。常吃香蕉可以為我們快速補充能量，也能維持體內的水分平衡，對于一些消化系統不好的朋友來說，它里面富含的膳食纖維，還能有助于促進消化系統的健康。然而，挑選香蕉并非是一件簡單的事，如果沒有掌握技巧，很可能就買到口感硬，而且還澀口的香蕉。今天就來給大家分享幾個關于挑選香蕉的小妙招，一起來了解一下吧！

一：挑大小。(www.ws46.coM)

很多人在買香蕉的時候，喜歡購買那種大個的香蕉，覺得香蕉越大它的成熟度就更好，而且在生長過程中吸收的營養和水分也更多。但事實并非如此，一些特別大的香蕉，可能是果農為了香蕉快速生長而使用了激素，個頭太大的香蕉，我們就最好不要買了。但要是香蕉個頭特別小，我們也不要購買，這樣的香蕉，說明在生長過程中，吸收的養分不夠，所以才長不大。因此，在挑選香蕉的時候，我們就最好挑選個頭適中、不大不小的。這樣的香蕉，無論是口感還是營養，都會略勝一籌。

二：看彎直。

在我們的印象中，香蕉就應該是彎的。但現在市面上，有些香蕉卻是直的，可能很多朋友覺得都一樣，形狀并不能代表什么。然而，我們買回家吃了卻會發現，直香蕉的口感往往偏硬，也不會那么甜，甚至還會澀口。其實香蕉在還未成熟的時候，它就是呈一個筆直的狀態，但隨著慢慢生長變熟，香蕉就自然而然成了一個彎曲的狀態了。那種顏色看著金黃，但依舊筆直沒有變彎的香蕉，就可能是商家提前采摘下來，然后通過催熟劑再把香蕉催熟的，這種香蕉不好吃。因此，在買香蕉的時候，我們就應該挑選彎的香蕉，這種就是自然成熟的香蕉，它的甜度更高，口感更加柔軟。

不過，也有一些香蕉因為品種的不同，它成熟后仍然保持筆直的形狀，比如云南的芭蕉，在其成熟后，依然保持相對的直度。

三：聞香氣。

自然成熟的香蕉，我們把它放在鼻尖，就能聞到很好聞的果香味，非常的清香。然而，有些香蕉看著非常好看，但聞起來卻有著刺鼻的氣味，甚至還有點酸味的，那么這樣的香蕉很可能就是商家為了使香蕉的賣相更好，而使用了藥水，就算再便宜，我們都不要購買了。

四：看表皮。

我們都知道，香蕉在未成熟的時候，它的顏色就是青色的，但隨著慢慢成熟，香蕉就會由青變黃。而香蕉過于成熟了，顏色又會慢慢變黑。所以，在購買香蕉的時候，遇到還是青色的香蕉，就表明它還沒有完全成熟，口感就沒有那么好吃。而那種，表面呈現暗淡色澤并伴有黑斑的香蕉，則表明它們已進入過熟階段，開始走向腐敗，這樣的香蕉我們也不要購買。應該要挑選顏色金黃，表皮完好，看起來還有光澤的，這樣的香蕉口感才是最佳的。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。