鐵鍋生銹，相信是困擾很多家庭的一大難題，每次使用完沒注意將里面的水分完全擦干，到了下一餐來使用時，鍋底就滿是銹跡。這些銹跡如果不徹底刷洗掉，就用來炒菜的話，殘留的銹跡隨著食物進入身體，還會對健康造成危害。今天就來給大家分享一個徹底清潔鐵鍋銹跡以及預防鐵鍋再次生銹的方法，下面就一起來了解一下吧！

當遇到鐵鍋生銹的情況，相信很多朋友就是直接用鋼絲球去擦拭，但直接用鋼絲球去擦，太費時費力了，還容易有一些殘留沒有被擦拭到。其實在擦拭銹跡之前，我們還要先往鍋底的銹跡處倒一點小蘇打。小蘇打大家都很熟悉，它是呈堿性的，具有很好的清潔作用。然后我們再往里面倒入稍微多點的白醋，白醋是酸性的，而鐵銹是屬于堿性的，酸堿中和，白醋里面的醋酸會與鐵銹發生復分解反應，這樣就能有助于鐵銹的去除了。

接下來，我們再擠入一點洗潔精，洗潔精的清潔作用，就能將鍋底殘留的一些污漬給清潔掉。最后，我們往里面倒入適量的清水，再找個粗糙一點的刷子來刷洗。對于一些銹跡比較厚重的地方，我們可以反復多刷洗一下。

將鍋底銹跡全部擦洗干凈后，把里面的臟水倒掉，我們就可以看到，銹跡已經完全被清潔干凈了。我們只需要再用清水沖洗幾遍，把殘留漂清，我們的鍋也就清潔好了。

雖然說，這個方法可以很輕松的將銹跡都清潔干凈，但如果不處理，鍋又會再次出現生銹的情況。下面就再來和大家說一說預防鍋再次生銹的方法。很簡單，我們將鍋放在灶臺上，然后先開大火，把鍋里面的水分完全燒干。等水分燒干后改小火，再往鍋里倒入一小勺的食用油。

接著，我們將鍋拿起來，然后輕輕晃動，使鍋的四周都沾有食用油，要是有油刷的，也可以直接用油刷將鍋都涂滿油。把鍋的四周都涂滿了油后，就這樣用小火把它加熱一下。在這個過程中，鍋四周的油都會慢慢往下流，當油差不多都集聚在鍋底時，我們再次晃動鍋，使鍋壁上再次沾滿油。

就這樣反復操作上五、六遍的樣子后關火，把鍋里面的油倒掉，這個油經過了長時間的高溫，是不能繼續使用了的。之后，我們就這樣讓鍋放著冷卻。到了第二天，我們把鍋刷一刷，就可以繼續使用了。

經過這樣處理的鍋，表面都被油充分的浸潤，形成了一層油膜，它就不會再出現粘鍋的情況，而且也不會生銹。這里建議大家定期都這樣處理一下，我們的鍋也就不容易再次生銹了。另外提醒大家，我們平時在刷鍋的時候，就最好不要用鋼絲球去刷洗，不然還會破壞鍋里的這一層油膜，使鍋再次出現容易生銹的情況。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。