當(dāng)前位置:首頁(yè)>生活>河豚怎么做最好吃 河豚的烹飪方法
發(fā)布時(shí)間:2025-10-27閱讀(6)
可以做紅燒河豚,具體做法如下: 1、主料:河豚400克。輔料:姜片10克、蔥段10克。調(diào)味料:蠔油15克、雞粉10克、料酒10克、鹽3克、鮮露8克、糖5克、豆油30克。 2、河豚扒皮,去眼,泡去血水,皮,肝待用。 3、河豚肉,皮,肝一起汆燙備用。 4、鍋入豆油燒熱,下蔥,姜爆香,放主料,鹽一煎至后入料酒,和調(diào)味料,高湯150克。大火燒開1分鐘,小火10分鐘收汁裝盤即可。 |
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