明膠浸泡： 將適量的明膠放入清水中浸泡，使其充分吸收水分并膨脹。摘自: www.ws46.com

熱水溶解： 將明膠充分膨脹后，加入適量的熱水中攪拌溶解，直至完全變成透明狀。

加入糖水： 將糖和適量的水加入鍋中，加熱攪拌，直至糖完全溶解，形成糖漿狀。

混合調配： 將已經溶解的明膠液倒入糖漿中，攪拌均勻，以便使兩者混合充分。

加入色素： 如果需要使果凍呈現出不同顏色，可以添加適量的食用色素。可以添加單一顏色也可以進行混合調配，以達到需要的色彩效果。

倒入模具： 將調配完成的果凍液倒入模具中，放置冰箱中進行冷卻和凝固。時間根據大小而異，一般需要在2-4小時左右。

取出切塊： 當果凍完全凝固后，將其從模具中取出并切割成適當大小的塊狀，即可食用或者裝盤擺放。