用水來鑒定老瓷器是先將其放入水中浸泡一天，將里面的空氣排出，觀察里面是否有氣泡出現(xiàn)，真正的老瓷器會出現(xiàn)氣泡，新瓷器無此現(xiàn)象。這種方法主要適用于宋代和金代及以前的北方多數(shù)瓷器，即燒成溫度較低的瓷器，高溫瓷器并不適用。

用水鑒定老瓷器的方法

用水鑒定老瓷器是觀察其在水中是否有氣泡出現(xiàn)，先將老瓷器在水中浸泡一天，在這過程中人們會看到水的滲透，會將老瓷器中的空氣擠出，形成氣泡，新瓷器則不會出現(xiàn)這種情況。

據(jù)科學(xué)實驗結(jié)果表明，用水鑒定老瓷器的方法比較適用于宋代和金代及以前的北方多數(shù)瓷器，確切來講主要針對燒成溫度較低的瓷器，判別效果尤為顯著，對于高溫瓷器則不適用。

但在用水鑒定老瓷器時，有一點需要注意，水泡試驗法的關(guān)鍵，是要在容器內(nèi)注水以后放置一天，使老瓷器表面有氣泡凝聚后，用抹布將氣泡擦拭干凈，再將老瓷器浸入，不然水中的氣泡會附著在老瓷器表面造成假象，使人判斷錯誤。