<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜1、剁椒魚(yú)頭是湖南省的傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。2、今天老劉就來(lái)分享一下“雙色剁椒魚(yú)頭”做....<p><strong>大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜</strong></p><p><strong></strong></p><p>1、剁椒魚(yú)頭是湖南省的傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。</p><p><img alt="魚(yú)頭的做法大全簡(jiǎn)單最好吃（魚(yú)頭最好吃的懶人做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/09504ad478e6432cb4ae825c2cc0336b.jpg"/></p><p>2、 今天老劉就來(lái)分享一下“雙色剁椒魚(yú)頭”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。</p><p></p><p><img alt="魚(yú)頭的做法大全簡(jiǎn)單最好吃（魚(yú)頭最好吃的懶人做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0f9605b65f034228b7d3c8ec6f39f614.jpg"/></p><p>3、下面開(kāi)始介紹所需要的食材：</p><p>魚(yú)頭、自制剁椒、泡野山椒、大蒜、生姜</p><p></p><p><img alt="魚(yú)頭的做法大全簡(jiǎn)單最好吃（魚(yú)頭最好吃的懶人做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/8b3bb464833048d3917860ace09ffa4c.jpg"/></p><p>4、先把魚(yú)頭處理干凈，里面的黑膜一定要弄干凈，魚(yú)身上斬幾刀，這樣蒸的時(shí)候更容易入味，魚(yú)頭放入盤中。鍋中放入豬油，放入蒜末和姜末爆香，放入紅剁椒醬翻炒均勻，再放入蠔油、生抽、適量料酒，炒香即可裝盤</p><p></p><p><img alt="魚(yú)頭的做法大全簡(jiǎn)單最好吃（魚(yú)頭最好吃的懶人做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ff1ba845c59e473daba0d8b55c2a657f.jpg"/></p><p>5、用同樣的方法把野山椒辣醬熬好，熬好的雙色剁椒醬平鋪再花鰱魚(yú)頭上，放入燒開(kāi)的蒸鍋中大火蒸20分鐘，時(shí)間到時(shí)雙色剁椒魚(yú)頭即可出鍋，撒點(diǎn)蔥末點(diǎn)綴下</p><p><img alt="魚(yú)頭的做法大全簡(jiǎn)單最好吃（魚(yú)頭最好吃的懶人做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7217e1be1cf641a59ab4cafb4877f01d.jpg"/></p><p>6、菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。</p><p><strong>我是老劉，感謝大家對(duì)劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，老劉謝謝大家觀看</strong></p><p></p><p><img alt="魚(yú)頭的做法大全簡(jiǎn)單最好吃（魚(yú)頭最好吃的懶人做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/bde6818146d24c5fb062c4c46d069315.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！