準(zhǔn)備材料：大麥50g、水1.5L。制作步驟：1、準(zhǔn)備好大麥。2、大麥放入鐵鍋小火煎炒，要不停的翻炒，千萬不能炒焦，全程小火。3、炒好的大麥放入茶袋。4、放入沸騰的水中。5、大火煮5分鐘，一分不可以多，不然大麥的澀味就出來了。6、五分鐘后關(guān)火，蓋著蓋子等涼了再撈出茶包，把大麥茶換到容器中冷藏。7、將大麥沖泡即可。