用料：韭菜80克、燜子300克、油適量、鹽適量、雞粉適量。1、韭菜摘洗干凈，燜子洗干凈。2、燜子切成條。3、韭菜切成段。4、起油鍋，幾顆韭菜根入鍋炒。5、炒出香味，燜子入鍋炒。6、加鹽、雞粉炒。7、炒均勻關(guān)火，韭菜入鍋炒，炒均勻即可盛出享用。