紙的主要成分是纖維素，纖維素是天然大分子有機物，紙張中的纖維素交錯呈網狀，中間有很多空隙，這些空隙可以含住水分，這是毛細效應，歸根究底是因為張力的緣故，餐巾紙空隙大，所以餐巾紙比報紙吸水性強。