導讀掛面在熱水里煮至六七成熟，倒在篩網(wǎng)里，用冷水沖洗，瀝凈水分備用，接下來我們就來聊聊關(guān)于蔬菜醬油炒面?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!蔬菜醬油炒面掛面在....

掛面在熱水里煮至六七成熟，倒在篩網(wǎng)里，用冷水沖洗，瀝凈水分備用，接下來我們就來聊聊關(guān)于蔬菜醬油炒面?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蔬菜醬油炒面

掛面在熱水里煮至六七成熟，倒在篩網(wǎng)里，用冷水沖洗，瀝凈水分備用。

煮面條的同時，將洋蔥、胡蘿卜、卷心菜切絲。

雞蛋加鹽打散，在鍋中炒至六七成熟，倒出備用。

熱鍋熱油，炒軟洋蔥后，加入胡蘿卜絲翻炒幾下。

倒入卷心菜，快速翻炒。

倒入瀝凈水分的面條，加鹽后用筷子拌炒。

倒入雞蛋塊，鍋邊烹少許生抽，炒勻盛出即可。