導讀主料：魷魚1斤(500克)，洋蔥1小個，青辣椒2個配料：蠔油，蒜米，我來為大家講解一下關于爆炒洋蔥魷魚?跟著小編一起來看一看吧!爆炒洋蔥魷魚主料：魷魚1斤(....

主料：魷魚1斤(500克)，洋蔥1小個，青辣椒2個配料：蠔油，蒜米，我來為大家講解一下關于爆炒洋蔥魷魚?跟著小編一起來看一看吧!

爆炒洋蔥魷魚

主料：魷魚1斤(500克)，洋蔥1小個，青辣椒2個。配料：蠔油，蒜米。

魷魚切好，用姜酒生抽腌好備用。

起鍋放入一大碗清水燒開，然后放入腌好的魷魚，大火燒開，撈出瀝去水份，待用，這一步是為了去腥味。

洋蔥洗凈切塊；青辣椒洗凈切塊。

起鍋下油，油熱后放入青椒塊，洋蔥塊、鹽炒出香味，鏟出放在碗里備用。

起鍋下油，油熱后放入焯過水的魷魚爆炒，加入蠔油、蒜米少許糖提味。

最后加入炒好的青椒洋蔥翻炒均勻，起鍋了。