導(dǎo)讀材料：干小丁魚150克，蒜米、小米辣剁椒適量，1勺生抽，今天小編就來聊一聊關(guān)于美味好吃的香爆小丁魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!美味好吃的香爆小丁魚....

材料：干小丁魚150克，蒜米、小米辣剁椒適量，1勺生抽，今天小編就來聊一聊關(guān)于美味好吃的香爆小丁魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

美味好吃的香爆小丁魚的做法

材料：干小丁魚150克，蒜米、小米辣剁椒適量，1勺生抽。

把干小丁魚放置水里泡10分鐘左右。

小米辣蓉、蒜米準(zhǔn)備好。

開火下豬油，油量要多點。

把小丁魚瀝干水份，然后把丁魚均勻地撒在鍋里用小火炸煎。

炸2分鐘左右，把魚翻轉(zhuǎn)，再煎1分鐘左右，然后撒蒜米進去。

加1勺小米辣蓉、1勺生抽。

翻炒均勻，蓋上蓋子小火焗2分鐘左右。

打開蓋子下幾粒味精翻炒一下，熄火，香噴噴的爆小丁魚就做好了。