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發布時間:2025-10-25閱讀(4)
如果是還未泡發的干海帶,放置放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可,海帶能咬動或適合口感就是熟了,我來為大家科普一下關于生海帶如何煮熟?以下內容希望對你有幫助!

生海帶如何煮熟
如果是還未泡發的干海帶,放置放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可,海帶能咬動或適合口感就是熟了。
如果是經水泡制的水發后的海帶,煮5分鐘即可食用。在浸泡干海帶時,水要多些,可換一、二次水。把成團的干海帶打開放在籠屜里隔水干蒸半小時左右,然后用清水浸泡一夜,這樣會使海帶吃起來口感會更佳。
用淘米水泡發海帶,或在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打,不可過多,煮軟后,將海帶放在涼水中泡涼,清洗干凈,然后撈出即可食用。
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