導讀皮蛋5個，青椒4個，紅椒半個，蒜泥若干，醋適量，麻油適量，鮮醬油適量，下面我們就來聊聊關于變蛋怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!變蛋怎樣做好吃皮蛋5....

皮蛋5個，青椒4個，紅椒半個，蒜泥若干，醋適量，麻油適量，鮮醬油適量，下面我們就來聊聊關于變蛋怎樣做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

變蛋怎樣做好吃

皮蛋5個，青椒4個，紅椒半個，蒜泥若干，醋適量，麻油適量，鮮醬油適量。

先準備一些新鮮的辣椒，用清水沖洗干凈。

用刀將辣椒切碎。

剝幾片蒜瓣。

切成蒜泥。

將蒜泥和剁碎的辣椒混合后，在開水中過一道。

準備5個皮蛋，外皮洗凈。

剝去蛋殼。

用刀將皮蛋切成四分之一分，更加精細的做法，可以用細線切。切好之后，放入盤中。

鋪上一層蒜泥和剁碎的辣椒。

倒入適量的醋、鮮醬油、麻油，即可食用。