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材料：腐竹150克、火腿腸100克、菠菜100克、油5毫升、胡蘿卜30克、蔥15克、大蒜10克、蠔油10毫升，我來為大家科普一下關于腐竹菠菜炒火腿腸?以下內容希望對你有幫助!

腐竹菠菜炒火腿腸

材料：腐竹150克、火腿腸100克、菠菜100克、油5毫升、胡蘿卜30克、蔥15克、大蒜10克、蠔油10毫升。

腐竹提前泡發，菠菜用水焯一下。

熱鍋放油，放入蔥和蒜爆香。

放入火腿腸翻炒幾下，放入腐竹，放入蠔油翻炒幾下，放入胡蘿卜翻炒一會，放入菠菜，炒勻即可。