導(dǎo)讀新疆炒米粉，怎樣卓才更好吃，更美味呢？雖然說(shuō)現(xiàn)在有很多牌子的新疆炒米粉在市面上流行，但是，還是要回家之后自己進(jìn)行一定的加工的。炒米粉，主要的原料就是米粉醬、....

新疆炒米粉，怎樣卓才更好吃，更美味呢？

雖然說(shuō)現(xiàn)在有很多牌子的新疆炒米粉在市面上流行，但是，還是要回家之后自己進(jìn)行一定的加工的。

炒米粉，主要的原料就是米粉醬、米粉、芹菜、雞肉或者牛肉，就需要這些就足夠了。

所以一樣的原料，做出來(lái)的口味確實(shí)不一樣的。

像是之前，我們都是用油炒肉，炒米粉醬，再加入米粉，加水，加芹菜，但是這樣的米粉做出來(lái)之后，雖然口感也還可以，但是總會(huì)讓人感覺吃起來(lái)會(huì)越來(lái)越膩，不知道大家是不是會(huì)有這樣的感覺。

在這里，給大家分享一個(gè)炒米粉的新做法，會(huì)讓你吃出不一樣的感覺來(lái)。

原料不變，只是炒制的過(guò)程中有點(diǎn)小變化。

首先，米粉煮好過(guò)水備用，雞肉焯水后沖去血沫，鍋中放適量水，燒開加入米粉醬，加入雞肉，加入米粉，炒制一段時(shí)間，加入芹菜，差不多就可以出鍋了。

這樣的米粉，吃起來(lái)不會(huì)感覺油膩，而且湯汁會(huì)更多的附著在米粉和配菜上面，你可以嘗試一下哦。