當(dāng)前位置:首頁>美食>制作燒仙草燒仙草的家常做法
發(fā)布時間:2025-10-25閱讀(2)

1、食材:仙草粉20g、水3000g、白糖20g。
2、仙草粉放入不銹鋼蒸鍋內(nèi), 先倒進(jìn)100g水,把仙草粉翻拌,再添加剩余的2900g水,持續(xù)拌和,直至仙草粉徹底溶化,無顆粒物。
3、低火慢煮,到燒開以后再煮3分鐘。期內(nèi)要持續(xù)拌和,避免焦掉。
4、仙草漿趁熱過濾放進(jìn)密封罐內(nèi)。密封罐蓋上外蓋,放入冷藏室?guī)讉€小時,等凝結(jié)好就可以了。吃的時候,在密封罐壁劃一圈,就可以輕輕松松出模。
5、采用切割成格子,可以隨意搭配其他食材食用,例如淋上蜂蜜、酸奶,混入水果等等,最簡單的是撒上一把白砂糖就可以吃了。
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