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發布時間:2025-10-25閱讀(4)

可以做松仁玉米,好吃又簡單,做法如下:
1、主料:玉米粒400克,剝殼松子仁100克,紅辣椒1個,青辣椒1個,香蔥2棵。
調料:食用油15克,精鹽1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。
辣椒切小丁,香蔥切末。
2、將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟,撈出瀝干。
3、用中火將炒鍋燒至溫熱,放入松仁干炒,至略變金黃出香味。要經?;蝿渝伝蛴缅佺P翻炒,避免顏色不均勻。
4、將炒好的松仁盛出,平鋪在大盤中晾涼。
5、炒鍋中倒入油,用中火燒熱,先把香蔥煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘,調入精鹽和白糖,翻炒均勻,加入味精,松仁炒勻裝盤成菜即可。
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