腌制糖醋洋芋頭。材料：芋頭1個(gè)、白糖1湯匙、香醋2湯匙、鹽少許、生粉適量、白芝麻少許、生抽1湯匙。步驟：1、芋皮削皮清洗；2、切成芋條；3、放入鹽、雞精攪拌均勻；4、放入生粉攪勻；5、熱油鍋放入芋頭炸至外皮金黃色；6、準(zhǔn)備糖醋生抽生粉和水?dāng)噭颍?、油鍋勾芡；8、淋到芋條上，灑上芝麻即可。