導(dǎo)讀梅菜醬肉包步驟1、主料：梅干菜五花肉；輔料：白面甜面醬、少許香油2、梅干菜泡軟洗凈，攥出多余水分，剁碎備用。3、鍋中放油，梅干菜下鍋炒透炒干，盛出備用。4、....

梅菜醬肉包步驟

1、主料：梅干菜 五花肉；輔料：白面 甜面醬、少許香油

2、梅干菜泡軟洗凈，攥出多余水分，剁碎備用。

3、鍋中放油，梅干菜下鍋炒透炒干，盛出備用。

4、五花肉切黃豆粒大小的肉丁，煸炒變色后放蔥姜碎倒熗鍋，再放入甜面醬醬炒出香味，放少量香油關(guān)火。

5、將炒好的梅干菜放在肉醬里，攪拌均勻。

6、發(fā)好的面做劑，搟皮包入餡料，打褶成包子坯。

7、籠屜放上胡蘿卜片，放入包好的包子，大火蒸15分鐘即可。