導讀結束了一天忙碌的工作，回到家里，不知道做些什么晚飯，窩在沙發里，突然看到陽臺晾曬的風干腸應該可以吃了，跟好大兒商量一下，安排他心心念念的風干腸飯，下面我們就....

結束了一天忙碌的工作，回到家里，不知道做些什么晚飯，窩在沙發里，突然看到陽臺晾曬的風干腸應該可以吃了，跟好大兒商量一下，安排他心心念念的風干腸飯，下面我們就來說一說關于12款臘腸懶人燜飯做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

12款臘腸懶人燜飯做法

結束了一天忙碌的工作，回到家里，不知道做些什么晚飯，窩在沙發里，突然看到陽臺晾曬的風干腸應該可以吃了，跟好大兒商量一下，安排他心心念念的風干腸飯！

By 總失憶小姐

用料

大米 兩杯

臘腸 一根

玉米 小半碗

土豆 半個

胡蘿卜 半截

紫皮洋蔥 半顆

青椒 半個

食用油 10克

生抽 兩勺

老抽 1勺

雞精 1勺

蠔油 2g

鹽 小半勺

香油 2克

做法步驟

1、翻看冰箱，把喜歡吃的都搬來了，蔬菜品種不限，愛吃就行，切成一厘米左右的小丁。這個風干腸是我自己灌好，曬陽臺的，如果沒有，也可以選用雞胸肉。

2、大米淘洗完畢，放入鍋中，然后依次放入切好的蔬菜，倒入食用油。水量就放平時正常燜飯的量就可以了，如果不愛熟的土豆比較多，就稍微多放一點點水，千萬不要放太多水，不然就成蔬菜粥了！開始啟動燜飯？

3、調碗汁，蠔油，生抽，老抽，香油，雞精，鹽是根據自己口味，不要一次放太多，因為風干腸也是有味道的，避免一次太多咸了。等

4、碗汁要燜十分鐘在倒進去，因為過早倒入容易糊底，別問為什么，經驗之談！結束燜飯以后拿鏟子稍微攪拌一下即可！

小貼士

拯救懶人做飯的好方法，一鍋出，又有菜，又有飯。營養豐富，孩子大人都喜歡，不用為炒菜，不知道吃飯而發愁！

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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