導(dǎo)讀哈哈，你沒看錯(cuò)，又是臘腸，最近親戚送了幾根臘腸過(guò)來(lái)，放著怕壞掉，索性變著花樣把它給煮了，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于青椒炒臘腸的家常菜?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧....

哈哈，你沒看錯(cuò)，又是臘腸，最近親戚送了幾根臘腸過(guò)來(lái)，放著怕壞掉，索性變著花樣把它給煮了，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于青椒炒臘腸的家常菜?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!

青椒炒臘腸的家常菜

哈哈，你沒看錯(cuò)，又是臘腸，最近親戚送了幾根臘腸過(guò)來(lái)，放著怕壞掉，索性變著花樣把它給煮了。

第一步，臘腸切成薄片，洗干凈備用。（之前直接切了炒的，有點(diǎn)點(diǎn)硬，喜歡吃軟一點(diǎn)的朋友可以跟我一樣，先把臘腸整條蒸一下，正好了再切片。）圓青椒去柄去籽，洗干凈后，切成絲。

第二步，起鍋熱油，將青椒倒入鍋中翻炒，大概翻炒兩三分鐘，接著將臘腸倒進(jìn)去一起翻炒三到五分鐘，加適量食鹽，蠔油，清水，稍微翻炒兩下，蓋上鍋蓋中火煮一會(huì)兒，煮到收汁即可。

最后加點(diǎn)味精，就可以裝盤了，一盤青椒炒臘腸就完成了。

由于我們家都不吃辣，圓青椒有點(diǎn)點(diǎn)的甜味，還是蠻符合我們的口味的，喜歡爽口辛辣的朋友，可以換其他的辣椒來(lái)炒。

我是湯圓小阿姨，喜歡我的作品的話歡迎點(diǎn)贊加關(guān)注哦。（還有幾天就可以帶娃去她爸爸那團(tuán)聚一下了，到時(shí)候可能不定期更新，祝我們一路平安到達(dá)吧。）