導(dǎo)讀大家好，我是雷小廚，一個(gè)勤勞的80后上班族，每天堅(jiān)持自己下廚，用最簡(jiǎn)單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關(guān)注，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于豆角這樣做太好吃了不....

大家好，我是雷小廚，一個(gè)勤勞的80后上班族，每天堅(jiān)持自己下廚，用最簡(jiǎn)單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關(guān)注，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于豆角這樣做太好吃了不炒不涼拌?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

豆角這樣做太好吃了不炒不涼拌

大家好，我是雷小廚，一個(gè)勤勞的80后上班族，每天堅(jiān)持自己下廚，用最簡(jiǎn)單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關(guān)注！

夏天多吃這個(gè)菜，簡(jiǎn)單易做還祛濕，大人小孩都愛吃，正當(dāng)季別錯(cuò)過(guò)！

梅雨天氣又燜又熱又潮濕，出門感覺半條命都沒有了。呆在家里就離不開空調(diào)，西瓜，加冷飲，這樣又會(huì)導(dǎo)至身體內(nèi)濕氣加重，所以適時(shí)的也要運(yùn)動(dòng)一下，讓身體出出汗， 還有，經(jīng)常吃一些應(yīng)季的食材也非常的不錯(cuò)，比如這寬扁豆，我們老家也叫蛾眉豆，這種豆角尤其適合在胃口不好夏季食用，吃扁豆能消暑清熱，促進(jìn)消化，還能祛濕氣。

可能很多人忽略了這個(gè)食材，進(jìn)入夏季以來(lái)，我們家就是經(jīng)常吃這個(gè)菜，5塊錢一斤，價(jià)格也適中，也不用加肉一起炒，弄兩青椒簡(jiǎn)單炒炒就特別的香，沒肉吃起來(lái)比肉更香，端上桌，家里人都喜歡吃。正當(dāng)季，大家不妨經(jīng)常吃點(diǎn)喲。做法也是特別的簡(jiǎn)單。

【青椒炒寬豆角】

食材：青椒，寬豆角，大蒜，生抽，食鹽，食用油，

做法：

1、先準(zhǔn)備食材，青椒是自家陽(yáng)臺(tái)種的，綠色有機(jī)蔬菜喲，寬豆角，我們老家也叫眉豆。

2、把青椒，寬豆角都洗干凈， 把寬豆的角的老筋撕掉，都切成長(zhǎng)條。

3、熱鍋放油，先放大蒜煸炒出香味，再倒入青椒，小米椒翻炒幾下。

4、倒入寬豆角，放食鹽，翻炒至斷生，豆角一定要確保炒熟了。擔(dān)心不熟的話可以加少量的水燜一下。

5、最后調(diào)入少量的生抽翻炒均勻出鍋。特別簡(jiǎn)單的一道時(shí)令菜，很下飯的。

這種寬豆角是這個(gè)季節(jié)的時(shí)令食材，用來(lái)炒青椒，炒肉都非常的好吃。大家可以試試我今天的這種做法，簡(jiǎn)單，入味，下飯，有好吃的做法，也歡迎來(lái)分享。

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雷小廚：多平臺(tái)原創(chuàng)優(yōu)質(zhì)美食自媒體，全網(wǎng)累計(jì)閱讀超6個(gè)億，擅長(zhǎng)家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！