導讀因為夏天炎熱，好多人沒有多少胃口，所以一日三餐更偏向于素菜，但因為人體需要的好多微量元素大部分都含在各種肉類里，所以每天還是要適當的吃些葷菜，下面我們就來聊....

因為夏天炎熱，好多人沒有多少胃口，所以一日三餐更偏向于素菜，但因為人體需要的好多微量元素大部分都含在各種肉類里，所以每天還是要適當的吃些葷菜，下面我們就來聊聊關于荷蘭豆炒肉如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

荷蘭豆炒肉如何做

因為夏天炎熱，好多人沒有多少胃口，所以一日三餐更偏向于素菜，但因為人體需要的好多微量元素大部分都含在各種肉類里，所以每天還是要適當的吃些葷菜。

荷蘭豆不但營養豐富，而且鮮艷翠綠，清清爽爽，和肉搭配在一起，讓人一看就有食欲。

主料 荷蘭豆 ，瘦肉

配料 蔥姜蒜，鹽，生抽，料酒，淀粉，雞精

步驟

（1）瘦肉洗凈切片，放在一個碗里，放入生抽，料酒，少許淀粉拌勻，腌制10分鐘

（2）荷蘭豆擇好洗凈，蔥姜蒜切末

（3）鍋內放水，放1勺鹽，幾滴油，燒開，放入荷蘭豆焯一下，半分鐘就好，撈出放入冷水再瀝干（焯一下水，顏色更好看，口感更脆）

（4）炒鍋熱放油，蔥姜蒜爆香，放入肉片炒至變色

（5）放入荷蘭豆翻炒

（6）放鹽，雞精調味出鍋

哈哈，比較有顏值擔當的一道菜，保準上桌就能搶光，大家喜歡的話就收藏吧。我是櫻花小廚，記得關注我哦！