發(fā)布時(shí)間：2025-10-24閱讀(5)
 1、燕窩沒(méi)有泡發(fā)就直接煮基本上還是可以煮熟，但有可能煮不透。燕窩盞若是經(jīng)過(guò)加工工藝推擠壓成盞形一定要浸泡了再燉煮否則在燉煮過(guò)程中某些部位就會(huì)呈硬塊無(wú)法煮透。補(bǔ)救的辦法就是先讓燉煮過(guò)的燕窩冷卻，然后再加熱燉煮。但是一般上燕窩就會(huì)化成液體。 2、在我們馬來(lái)西亞燕窩原產(chǎn)地，老一輩的爺爺奶奶食用燕窩都是燉煮至燕窩溶化，所以在我們這都說(shuō)“喝燕窩”。其實(shí)根據(jù)研究，燕窩在完全溶化成液體喝下的吸效果收比呈塊狀的燕窩快。 |
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