1、首先使用優質的糯米進行浸泡，泡一晚上左右。2、將泡好的糯米放在蒸籠里，用小火進行蒸餾。3、將蒸好的糯米進行冷卻，然后挖一個小窩用來放酒曲。4、將放入酒曲的糯米放進瓷缸里用水封邊進行發酵。5、放置3周左右就可以進行過濾，把發酵用的材料過濾掉。6、把過濾后的酒放入微型釀酒器，用中火進行蒸餾即可。