1、制作方式不同：冰沙是把冰用刨冰機打碎后和各種果醬之類混合，也有些是直接澆在細碎冰渣上面，而沙冰是在冰沙的上面加了一種調料，比如加一些植脂奶沫和水果攪拌而成的。2、口味不同：沙冰吃起來口感比較細膩，而冰沙吃起來有顆粒感，比較脆。