<span class="answer">導讀</span>媽媽特別喜歡吃的小米糕，既營養又好消化，而且低糖又健康。怎么吃都吃不膩。By何玫瑰用料小米120克白糖30克玉米油30克雞蛋（中等大小）3個做法步驟1、先將....<p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHTh317reEMd.jpg"/></p><p>媽媽特別喜歡吃的小米糕，既營養又好消化，而且低糖又健康。怎么吃都吃不膩。</p><p>By 何玫瑰</p><h2>用料</h2><ul><li>小米 120克</li><li>白糖 30克</li><li>玉米油 30克</li><li>雞蛋（中等大小） 3個</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHThd7Uw9oMi.jpg"/></p><p>1、先將120克小米提前加水浸泡兩個小時以上。而后將小米洗干凈瀝干水分。</p><p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHTi427xh9yR.jpg"/></p><p>2、將瀝干水分的小米，30克玉米油。三個雞蛋黃一起加入破壁機里。攪拌得久一點，越細越好。</p><p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHTidItjNMd0.jpg"/></p><p>3、就是攪拌好的小米糊</p><p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHTj68bqrA1R.jpg"/></p><p>4、三個雞蛋白，加入幾滴白醋，（或者檸檬汁）一次性加入30克白糖。</p><p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHUAg13TLa3O.jpg"/></p><p>5、然后打發成蛋白霜</p><p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHUBQCmMqGQa.jpg"/></p><p>6、先舀一勺蛋白霜加入小米糊，拌均勻，然后將混合的小米糊倒入蛋白霜里混合成均勻的狀態。</p><p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHUBwCG0Miu3.jpg"/></p><p>7、翻拌均勻后倒入六寸的模具，在表面上撒上葡萄干，在用力的震幾下排出大的氣泡，蓋上保鮮膜。用牙簽扎幾下，防止蒸汽進入。 然后冷水上鍋蒸30分鐘，燜5分鐘就可以起鍋了。</p><p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHUCVHPQJJHo.jpg"/></p><p>8、冷卻后脫模</p><p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHUDC8snZqUn.jpg"/></p><p>9、成品</p><p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHUbL1aKXoo7.jpg"/></p><p>10、成品</p><p><img alt="阿甘小館下飯菜文案（以美食的名義說愛她）(12)" src="/static/upload/image/20231217/SXBHUbyFNabgAz.jpg"/></p><p>11、成品</p><h2>小貼士</h2><p>小米打的越細越好，這樣才喧軟有彈性。</p><h2>小米的營養功效</h2><p>1.防治消化不良</p><p>具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。</p><p>2.減少細菌</p><p>小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病，神經炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。</p><p>3.防流產能滋陰</p><p>小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。小米中所含的類雌激素物質，能滋陰。</p><p>4.能維持生長和生殖力正常</p><p>能防止男性陰囊皮膚出現滲液、糜爛、脫屑等現象；防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發育健全；使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大；使女性月經和性欲正常；使所懷胎兒發育健全，不致畸，生長正常。</p><p>5.能維持性功能</p><p>有利于性欲，精子數量、交配能力、生殖功能健康正常。</p><p>6.保持胎兒的正常發育</p><p>可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發育延緩或成為侏儒癥患者。</p><p>7.祛斑美容</p><p>減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！