剩飯放在冰箱里能放1-2天，因為冰箱有保鮮作用，但剩飯保存時間不宜過長，最好在5-6個小時內吃掉。注意剩飯重復加熱次數不宜超過一次，否則食物的營養和鮮味會流失。