需要。核桃仁的表面有一層薄皮，核桃帶著這層皮直接打豆漿會影響豆漿的口感和味道，核桃泡過之后就能很容易把表面的皮給去掉，去掉皮之后再打口感會更好一些。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。 核桃仁和什么榨豆漿好：山楂果：核桃仁和山楂果磨漿做成的核桃仁山楂果飲酸甜可口，粉色的顏色更能激起人的胃口，具備改進胃口，健脾養胃的功效。核桃仁還能推動小孩子腦部發育，提高記憶力，合適學齡前期小孩子食用。黑豆：黑豆中帶有的原花青素具備極強的強抗氧化，具備美容養顏的作用。核桃仁黑米豆漿能出示飽腹感、可減輕饑腎虛腰痛，也有養顏美容的功效。檽米：核桃酪吃起來細致甘甜，潤滋不營生，是優雅的京味兒甜品。具備益智類健腦，防衰老和補血補氣養神的功效。留意檽米不容易消化吸收，消化道差的群體應當少吃。苞米：核桃仁苞米奶中的苞米中合了核桃仁的油膩之感，使健康飲品美味可口，香味濃厚。核桃仁苞米奶具備具促進消化和提高飽腹感，苞米帶有較多維生素b3成份，維生素b3欠缺的群體能夠多喝來補充人體營養元素所需。