不能。榴蓮長毛已經變質發霉，說明果肉已經變質，因此不能食用，食用后容易腹部不適或食物中毒。榴蓮是生活中常見的一種熱帶水果，對人體有著補充體能的作用，榴蓮性熱，不可一次性食用過多，以免發生消化不良等癥狀。 榴蓮有什么營養價值：榴蓮具有特殊的味道，特殊的氣味能促進消化液的分泌，進而具有開胃、促進食欲的功效。食欲下降、食物攝入量少的人適當攝入榴蓮，通過其特殊的味道能達到健脾、開胃的作用。同時榴蓮中還含有豐富的膳食纖維，進而能促進腸道蠕動，也能幫助食物消化。榴蓮還含有豐富的碳水化合物，能很好的補充肌肉中的糖原，在緩解肌肉疲勞方面的價值也非常強。榴蓮煮的水在預防皮膚敏感性痤瘡上也能發揮積極的作用，榴蓮中還含有礦物質，比如鈣、磷、鐵，在調節神經系統代謝方面也能發揮明顯的、積極的功效。