活殺的鴨子放冰箱要洗。殺好的新鮮鴨在放冰箱前，需要把鴨的內臟都拿出來清洗干凈，瀝干水分后用保鮮袋密封裝好，放進冰箱內保存，可以更好的保鮮。在冰箱冷藏層保存時，最好在2天內食用完；放在冰凍層保存最好不要超過一個月，否則會使鴨肉口感變差、營養流失。