3天。罐裝的午餐肉，其保質期有3年，只需放在常溫、陰涼、干燥、沒有陽光直射的環境中保存。開封的午餐肉保存時間比較短，常溫下只能保存6-10個小時。最好的辦法是用保鮮膜把午餐肉密封好，放入冰箱冷藏，可以保存3天。